Конечно, можно первые пару лет пожить в ремонте от застройщика, подождать, когда дом даст усадку, и сделать ремонт какой хочется, качественный и на года. Такой ход, правда, самый затратный по деньгам. Кстати говоря, если дом полностью сдается с отделкой в квартирах, то в нем будет меньше шума, грязи и непонятных личностей (строителей), это тоже плюс.